ねぎの効用
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ねぎの効用
中国料理では、ねぎもしょうがとともに
あらゆる料理に使われます。
ねぎは、生臭いもののにおいをとり、香りよくするために使われています。
また、ねぎには、胃腸の消化を助けるとともに、体を温め風邪をなおして
利尿、発汗、解毒などいりろりの効力あります。
風邪をひいたときに、ねぎを首のまわりにまいて寝ると風邪がよくなるとも
いわれています。
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