高菜づけ

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高菜づけ
高菜づけにはビタミンA・ビタミンB・ビタミンCや酵素が含まれています。
高菜づけは、中国でいろいろな料理に使われています。

中国の家庭では、一週間に一度は必ず食卓にのぼる料理です。

高菜づけの一番の効力は腸の掃除をすることです。

日本で昔から、こんにゃくを食べてお腹の中を掃除するようにと言われていました。

でも、中国では、高菜を食べて、腸に残ったものを掃除したそうです。


その他に、利尿、かぜ、食欲増進にききめがあります。

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