炒め物たれ
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本日は、中華料理のあわせ調味料 炒め物たれ（醤油ベース）の作り方をご紹介します。
作り方はとても簡単です。
でも、応用はさまざま料理に利きますので
絶対に覚えてください。
醤油 １８０グラム
酒 ６０グラム
砂糖 ４０グラム
味の素 １５グラム
以上をボールに入れてかき混ぜて下さい
完成したら、容器に入れて冷蔵庫に保存して下さい
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