炒め物たれ

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本日は、中華料理のあわせ調味料 炒め物たれ(醤油ベース)の作り方をご紹介します。


作り方はとても簡単です。

でも、応用はさまざま料理に利きますので
絶対に覚えてください。


醤油   180グラム

酒    60グラム

砂糖   40グラム

味の素  15グラム

以上をボールに入れてかき混ぜて下さい


調味料合わせボール


完成したら、容器に入れて冷蔵庫に保存して下さい

調味料入れ

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