中国料理食文化

中国のナカハラ地区の食物が外の文化の食物により影響されて、1区ごとに食品とレシピが違うので、領域の間の違いは大きい。

さらに、素菜が仏教徒に菜食主義の食物としてイスラム教徒への豚肉と処理された製品ラードを使わないキヨザネ野菜があります。

洋食に比べて強い火力を使う日本食とフライは目立っていて、オイル(ラード、ゴマ油など)が用途を世話する多くの食物があると伝えることになっています。

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